Dal 12 al 14 luglio 2025, il grande evento delle bollicine siciliane “Sicilia in Bolle”, AIS Sicilia, come ormai da tradizione mette in campo tutti i vini mossi isolani nelle location di Agrigento e Realmonte con masterclass, talk, degustazioni e gala dinner.
Il programma dell’undicesima edizione è ricchissimo, inizia con l’anteprima di lunedì 7 luglio con il Mixology Contest “Premio Memorial Marisa Leo” che si svolgerà preso l’enolteca ‘Nzolia ad Agrigento. Sabato 12 luglio a Casa Diodoros, nel cuore della Valle dei Templi, l’interessantissmo talk “Certezze e leggende sulle origini di Grillo e Nero d’Avola” con tantissimi ospiti al quale farà seguito la masterclass esclusiva dedicata alle bollicine siciliane e due vini fermi in blind tasting da grillo e nero d’Avola.
Domenica 13 luglio al Madison Restaurant di Realmonte, la masterclass “Tra Metodo Classico e Champenois” e la prestigiosa Cena di Gala sotto le stelle degli chef Salvatore Gambuzza e Nino Ferreri.
Lunedì 14 luglio al Madison Restaurant, il concorso enologico “Premio Alberto Gino Grillo”, le degustazioni di spumanti autoctoni, il convegno scientifico a cura di IRVO e CREA-VE, i banchi d’assaggio ai Kalura Gardens, la consegna dei premi e il grande party conclusivo con sciabolata e taglio della torta.
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