Proviene dalla Sardegna il vino bianco più costoso d’Italia salito alla ribalta delle cronache in queste settimane. Per la prossima annata si prospetta un prezzo di vendita pari a 1.800 euro a bottiglia. Scopriamo di quale vino e cantina si tratta.
La cantina in questione è Concaentosa di Emanuele Ragnedda, produttore sardo il quale, con passione e coraggio, nel 2017 ha deciso di dare vita al suo sogno: produrre vino nella sua terra. Localizzata all’interno del comune di Palau, in Gallura, questa realtà produttiva consta di ben 70 ettari, di cui 12 dedicati alla coltivazione della vite; il terreno è di origine granitica, formato da sabbia a grana grossa e con abbondanza di scheletro, dove da sempre è coltivato un solo vitigno espressione unica del territorio: il Vermentino.
Ad affiancare Emanuele vi è l’enologo Piero Cella, che lo consiglia e lo orienta nelle diverse scelte di questo importante progetto imprenditoriale di valorizzazione e promozione del territorio vitivinicolo sardo. L’etichetta che contraddistingue la produzione della cantina è Shar da “Shardana”, che un tempo identificava la popolazione guerriera che migliaia di anni fa solcava il mare della Sardegna. Un’etichetta dalla forte personalità.
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Un’altra preziosa etichetta è Disco Volante che, come da filosofia Concaentosa, è il vino bianco rappresentativo dell’isola, ma con una profonda radice ancestrale. Un vero e proprio gioiello della viticultura italiana presente nella carta dei vini di prestigiosi ristoranti, ma anche nelle enoteche o cambuse di clienti facoltosi che amano consumare un prodotto prezioso che consta di poco più di mille le bottiglie prodotte e circa 400 vendute.
Emanuele Ragnedda ha dichiarato all’ANSA che la prossima annata di questa etichetta il prezzo salirà a 1.800 euro, oggi si trova a 1.400 euro. Una mossa, secondo il produttore, che rappresenta un’opportunità per risvegliare l’attenzione e sottolineare che i vini sardi meritano un posto di rilievo nei mercati di alta gamma.
