Slow Wine Fair è la manifestazione, ideata da Slow Food e organizzata da BolognaFiere, è il debutto della Slow Wine Coalition, una rete internazionale che unisce i protagonisti del mondo del vino: vignaioli, appassionati e professionisti della filiera.

Una tre giorni di confronto e dibattito dal 17 al 29 marzo 2022, tra tutti gli attori della rete che durante Slow Wine Fair, a BolognaFiere, si sono riuniti provenienti dall’Italia e da tutto il mondo. Lo slogan dell’evento è davvero marcante: “La manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto”

Nel nostro speciale abbiamo dato parola ad alcuni produttori di Lombardia, Piemonte, Sicilia, Toscana, Abruzzo.

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