Musìta si fonda su tradizione e tecnologia, storia e innovazione, dedizione e sapienza, sogno e realtà. La gestione è completamente familiare, sia dei vigneti che della cantina, ed ogni processo di lavorazione viene seguito da esperti agronomi ed enologi.
Nell’agro di Salemi e dintorni dal 2004 l’azienda Musita della famiglia Ardagna/Amato con 50 ha di vigneti, coltivazione e vini in gran parte in bio, nel tradizionale meno trattamenti possibile, si pone l’obiettivo del rispetto e identificazione delle caratteristiche del territorio, ricerca di eleganza e freschezza in tutti i vini nonchè della riconoscibilità della varietà nella bottiglia, con l’eventuale uso di legni poco tostati.
La produzione è per più dell’80% in Doc Sicilia, in occasione del Vinitaly abbiamo intervistato Vito Amato che ricopre il ruolo di Direttore Commerciale.
