Il Consorzio del Chianti Docg e la Finocchiona Igp si incontrano in un abbinamento perfetto durante l’evento di cui sarà protagonista in questi giorni Milano, TuttoFood.
Alla fiera internazionale TuttoFood2023 è confermata la presenza del binomio Finocchiona IGP e Vino Chianti DOCG. L’evento di svolge a Milano, fino all’11 maggio, e riunisce come da tradizione molti dei nomi più importanti nel settore gastronomico, sia italiani che di numerose altre nazioni.
“Vogliamo che i sapori della nostra regione siano protagonisti dell’evento – afferma Marco Bani, Direttore del Consorzio Vino Chianti – porteremo una selezione di etichette in grado di catturare gli interessi di un pubblico vasto, desideroso di scoprire gusti e profumi di eccellenza e al tempo stesso avvicinarsi alle nostre produzioni locali. E quest’anno, per rendere ancora più forte l’identità della Toscana, abbiamo confermato la partnership del Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP con un rosso di eccellenza come il vino Chianti DOCG”.
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Il Vino Chianti DOCG viene proposto in abbinamento con la Finocchiona IGP facendo diventare il binomio un punto di incontro tra esperti, rivenditori e professionisti del settore durante i giorni di fiera. Presso lo stand N-01 al Padiglione 4 è possibile per i visitatori assaporare l’abbinamento del vino Chianti con la Finocchiona IGP. Un incontro di sapori equilibrato, simbolo dell’essenza e della tradizione toscana. “Crediamo fortemente nelle collaborazioni tra prodotti d’eccellenza – spiega Alessandro Iacomoni, Presidente del Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP –. Siamo certi che l’abbinamento con il vino a denominazione della Toscana sia il miglior modo per poter far apprezzare le qualità della Finocchiona IGP: l’unione fa la forza”.
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