Abbiamo assaggiato insieme a Giuseppe Laudicina due vini dell’azienda marsalese Baglio Oro. Ammàri, ultimo nato, interessante blend di grecanico, catarratto e grillo in versione mossa da utilizzare a tutto pasto o per i momenti di spensieratezza, e Lagunare Grillo 2021, un vino della linea “Le Contrade“, proveniente da uno straordinario vitigno dove il mare e le brezze del vento di scirocco accarezzano e lambiscono le terre, rendendo i vini di questa linea sapidi, fruttati e intensi nel gusto e nel colore. Uno scorcio di Sicilia nel bicchiere.
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